Bem Vindo!

O CONSEA Ceará, através deste blog, traz informações sobre Segurança Alimentar e Nutricional. Lembramos que as informações aqui postadas não refletem necessariamente a opnião deste Conselho.

4ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar

quarta-feira, 31 de agosto de 2011

31 de agosto, dia do nutricionista

Nos últimos anos, a Nutrição tem ganhado muito destaque, revelando grandes descobertas da importância de termos uma boa alimentação em nossa vida. Quando se fala em alimentação saudavel, logo se pensa no profissional Nutricionista.

CONSEA Ceará parabeniza a todos os profissionais que fazem do seu trabalho uma busca constante pela qualidade de vida e saúde de todos nós. Parabéns Nutricionista.
Confira estas matérias e algumas atividades realizadas celebrando a data.

Por que desperdiçar alimentos?
Não alimente esse problema
Assessoria de Comunicação
CONSEA Ceará

terça-feira, 30 de agosto de 2011

Alimentação ganha debate

Conferência estadual reúne mais de 600 pessoas para discutir medidas para garantir a segurança alimentar


Seis refeições por dia com os alimentos corretos e oferecer os nutrientes mais importantes para garantir uma vida saudável. “O ideal é oferecer serviços para garantir qualidade de vida das pessoas”, explica Helena Selma Azevedo, integrante do Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional do Ceará (Consea).

Com o objetivo de elaborar políticas estaduais voltadas para assegurar a boa alimentação da população, é realizada esta semana em Fortaleza a 4º Conferência Estadual da Segurança Alimentar e Nutricional (Cesan). Mais de 600 pessoas participam do evento no Ponta Mar Hotel, que termina hoje e escolhe a delegação cearense para a conferência nacional, em novembro, em Salvador (BA).

Segundo Helena Selma, são necessárias políticas públicas intersetoriais para assegurar a segurança alimentar e nutricional da população, pois a alimentação interfere em aspectos como a saúde e a segurança pública. “O alimento é o centro das discussões, mas o tema se ramifica por toda a sociedade”, afirma.

Uma das formas de estimular a alimentação saudável é o incentivo à agricultura familiar. “Quase 70% do que comemos vem da agricultura familiar, mas o produtor não recebe o pagamento justo por isso”, afirma. “Queremos garantir que as pessoas possam viver bem no campo e na cidade como forma de combater a miséria e a fome”.

Oferecer merenda escolar de qualidade, especialmente proveniente de agricultura familiar, segundo Helena Selma, é outra forma de fomentar a segurança alimentar e nutricional. Ela aponta ainda a necessidade de ter vigilância com a alimentação, independente da classe social. “Quando uma pessoa passa fome, ela já perdeu tudo, mas mesmo quem pode não come direito”, diz.

Avanços

A primeira conferência estadual sobre o tema aconteceu em 1994 e, desde então, já existem grandes conquistas na área, segundo Helena Selma. A primeira conquista é a queda da desnutrição grave no Brasil.

A elaboração de políticas diferenciadas para os diversos grupos brasileiros, respeitando especificidades, é outro avanço promovido. “As pessoas não são iguais, tampouco seus hábitos alimentares, e é preciso respeitar isso”, finaliza Helena Selma.

ENTENDA A NOTÍCIA

A 4º Conferência Estadual da Segurança Alimentar e Nutricional trabalha o tema “Alimentação adequada e saudável: direito de todos”. Durante três dias, representantes de várias partes do Ceará debatem questões relacionadas à qualidade da alimentação.


Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional é realizada com sucesso

Foi realizada nos dias 24, 25 e 26 de agosto no Ponta Mar Hotel em Fortaleza a 4ª Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional do Ceará (4ª CESAN).

No dia 24, foi realizado um Painel Temático e em seguida a abertura oficial que contou com as ilustres presenças do Presidente do CONSEA Nacional Renato Maluf, Presidente do CONSEA Ceará Emanuel Barreto, o representante da Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional (Caisan), Juarez Calil, o Deputado Estadual Lula Moraes e o Secretario do Trabalho e Desenvolvimento Social Evandro Leitão.

No dia 25 durante todo o dia foi feita a discussão nos grupos temáticos onde foram abordados os avanços, as ameaças e as perspectivas para a efetivação do direito humano à alimentação adequada e saudável para a promoção da soberania alimentar em âmbito estadual e nacional.

O dia 26 iniciou ainda com os trabalhos em grupos, à tarde foi realizada a plenária que definiu os delegados eleitos para a Conferência Nacional.

O CONSEA Ceará agradece a todos que colaboraram para o sucesso do evento desde a realização das Conferências Municipais, passando pelas Territóriais, chegando na Estadual para que possamos fazer uma boa representação na Conferência Nacional que se realizará entre os dias 7 e 10 de novembro em Salvador-BA.

Assessoria de Comunicação
CONSEA Ceará

(Reportagem do CETV 2ª Edição) Cearenses engordam cada vez mais a cada ano, alertam especialistas

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Especialistas dizem que para reverter a situação é preciso implantar políticas públicas para incentivar uma alimentação mais saudável. A 4ª Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional é um meio para que possamos reverter esse quadro.
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Clique aqui para assistir a matéria que saiu no CETV 2ª Edição
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LinkFonte: g1.globo.com
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Assessoria de Comunicação
CONSEA Ceará

sábado, 27 de agosto de 2011

Consea Nacional prestigia a Conferência Estadual

O presidente do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), Renato Maluf, participou nesta quarta-feira (24) da abertura da 4ª Conferência de Segurança Alimentar e Nutricional do Estado do Ceará. Realizada pelo Consea-CE, a conferência tem como lema "Alimentação Adequada e Saudável: Direito de Todos".
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O presidente do Consea Nacional falou sobre a necessidade de construção de um pacto nacional pela segurança alimentar e sobre a importância dos estados e municípios nesse processo. Renato Maluf também abordou as políticas de segurança alimentar. "As políticas de segurança alimentar e nutricional cumprem um papel decisivo no combate a miséria. Não podemos pensar em alternativas para acabar com a miséria sem falar em segurança alimentar e nutricional", afirmou.
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Além do presidente do Consea Nacional, outras autoridades participaram do evento, dentre elas o presidente do Consea-CE, Emanuel Barreto, o representante da Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional (Caisan), Juarez Calil, o Deputado Estadual Lula Moraes e o Secretario do Trabalho e Desenvolvimento Social Evandro Leitão..
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No encontro, o presidente do Consea-CE relembrou o histórico da segurança alimentar e nutricional no País e ressaltou a importância das conferências nessa construção. "As conferências são capítulos importantes nesta história e merecem nossa atenção", disse Emanuel Barreto.
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Fonte: Ascom/Consea Nacional

sexta-feira, 19 de agosto de 2011

Retificação do "Informe 01"

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Estamos retificando o "Informe 01" onde constava que seria disponibilizado transporte que sairia da Rodoviária para FETRAECE e Ponta Mar Hotel. Informamos que por motivos financeiros não mais será disponibilizado ônibus na rodoviária. A ida do participante ao local do evento se dará por conta própria. Será disponibilizado um único ônibus que fará o traslado do Ponta Mar Hotel Para a FETRAECE em duas viagens de ida e volta no inicio e termino do evento. Os horários dos ônibus serão informados na Conferência.


Assessoria de Comunicação

CONSEA Ceará

quarta-feira, 17 de agosto de 2011

4ª Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional (4ª CESAN)

Buscando construir compromissos para efetivar o Direito Humano à Alimentação Adequada e Saudável, previsto no art. 6º da Constituição Federal e promover a soberania alimentar por meio da implementação da Política e do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) nas esferas de governo e com participação da sociedade civil é que realizaremos a 4ª Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional (4ª CESAN) que ocorrerá nos dias 24, 25 e 26 de agosto de 2011, no Hotel Ponta Mar, em nossa Capital, e terá como tema “Alimentação Adequada e Saudável: Direito de Todos”.
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Serão abordados os avanços, as ameaças e as perspectivas para a efetivação do direito humano à alimentação adequada e saudável para a promoção da soberania alimentar em âmbito estadual e nacional, bem como apresentará recomendações relacionadas ao Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, assim como a Política e o Plano Estadual de SAN. Além disso, terá o propósito também de avaliar e fazer recomendações para avançar e qualificar o processo de implementação do Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) nas três esferas de governo, visando o fortalecimento da intersetorialidade e da exigibilidade do direito a alimentação adequada e saudável.
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A fase preparatória deste evento foi iniciada nos municípios através de Conferências Municipais ou Reuniões Ampliadas, com discussão da temática e eleição da delegação. Em seguida foram realizadas 13 (treze) Conferências Territoriais que aconteceram durante o mês de junho de 2011. Todo esse processo culminará com a realização da IV Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CNSAN) que será realizada em Salvador-BA, de 07 a 10 de novembro de 2011.
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Programação Prévia
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1° Dia (24 de agosto)
14h –Credenciamento
16h –Painel Temático
18h –Jantar
19h -Abertura
20h -Votação do Regimento
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2° Dia (25 de agosto)
8h30min -Apresentação da Metodologia do Trabalho em grupo
Eixo I -Avanços, ameaças e perspectivas para a efetivação do direito humano à alimentação adequada e saudável e da soberania alimentar.
9h -Trabalho em Grupo do Eixo I (Atividades 1, 2 e 3/Quadros 1, 2 e 3)
12h -Almoço
13h30min -Apresentação da Metodologia do Trabalho em grupo
Eixo II -Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional
14h -Trabalho em Grupo do Eixo II (Atividade 1/Quadro 4)
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3° Dia (26 de agosto)
8h30m -Apresentação da Metodologia do Trabalho em grupo
Eixo III -Sistema e Política Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional
9h -Trabalho em Grupo do Eixo III (Quadro 5)
10h30m -Plenária Final –Apresentação e Aprovação dos Trabalhos dos Grupos (Eixos 1,2 e 3), Carta Política e Moções.
12h -Almoço
13h –(continuação) Plenária Final –Apresentação e Aprovação dos Trabalhos dos Grupos (Eixos 1,2 e 3), Carta Política e Moções.
17h -Eleição de Delegados/as para a IV CNSAN
18h -Homologação de Delegados
18h30m –Encerramento
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Assessoria de Comunicação
CONSEA Ceará

quinta-feira, 11 de agosto de 2011

4ª Edição do Prêmio ODM Brasil

A Secretaria-Geral da Presidência da República, o Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD) e o Movimento Nacional pela Cidadania e Solidariedade informam que já estão abertas as inscrições para a 4ª edição do Prêmio Objetivos de Desenvolvimento do Milênio Brasil.
O Prêmio ODM Brasil foi criado em 2004, para incentivar e reconhecer projetos desenvolvidos por organizações da sociedade civil e prefeituras que contribuam para que o Brasil alcance as metas do milênio. Se a sua organização social ou prefeitura executa algum programa em prol dos oito Objetivos de Desenvolvimento do Milênio, está na hora de você inscrever o seu projeto pelo site http://www.odmbrasil.org.br
Você pode inscrever projetos que atendam a um ou mais Objetivos de Desenvolvimento do Milênio. São eles: Erradicar a extrema pobreza e a fome; Educação básica de qualidade para todos; Promover a igualdade entre os sexos e a autonomia das mulheres; Reduzir a mortalidade infantil; Melhorar a saúde das gestantes; Combater o HIV/AIDS, a malária e outras doenças; Garantir sustentabilidade ambiental e Estabelecer parcerias para o desenvolvimento.
As práticas inscritas são avaliadas e selecionadas por técnicos e especialistas nos ODM do Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (IPEA) e da Escola Nacional de Administração Pública (ENAP). As melhores iniciativas serão premiadas, desde que atendam a alguns critérios, entre eles: contribuição para os ODM; impacto no público atendido, participação da comunidade, existência de parcerias, potencial de replicabilidade e articulação com outras políticas públicas.

O período de inscrição vai de 1º de agosto a 31 de outubro de 2011. Sua participação é muito importante para ajudar o Brasil e o mundo a cumprir as metas do milênio.


Secretaria Executiva do Prêmio ODM Brasil
Secretaria-Geral da Presidência da República