Matéria do SESI Cozinha Brasil e Consea Ceará no Jornal Jangadeiro

Matéria sobre alimentação saudável que saiu no Jornal Jangadeiro na Semana Mundial da Alimentação.

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Agradecimentos

Na ultima semana, o Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional do Ceará – CONSEA-CE, juntamente com vários órgãos governamentais e não governamentais, celebraram a Semana Mundial da Alimentação. Foram realizadas dezenas de atividades como palestras, debates, oficinas, exposições, atrações culturais e etc. O CONSEA-CE agradece a todos que participaram e contribuiram para que o evento tenha atingido o resultado esperado, fazendo a san ser cada vez mais debatida entre a população e a mídia.

Artigos sobre a Semana Mundial da Alimentação no Jornal "O Povo"

Hoje, terça-feira, sairam alguns artigos sobre a Semana Mundial da Alimentação no Jornal "O Povo".
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Segue abaixo os artigos:
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- Na agenda e na pauta do país - Renato Maluf (Presidente do Consea Nacional)
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- O direito a alimentação - Fatima Catunda (Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Social)

- Garantindo a segurança alimentar e nutricional - Helena Selma Azevedo (Presidente do Consea Ceará)

- Caminhos e estratégias - Elza Braga (Conselheira do Consea Nacional e do Ceará)

- Visualizar o jornal digitalmente

Comercial da Semana Mundial da Alimentação 2008

Comercial da Semana Mundial da Alimentação 2008

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Matéria sobre alimentos orgânicos

Segue abaixo uma matéria sobre alimentos orgânicos do Jornal da Gazeta.

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Sindpan e Instituto do Câncer do Ceará lançam campanha Pão do Bem

A data do Dia Mundial do Pão foi instituída em 2000 como forma de incentivar as doações do alimento por parte dos empresários do setor e dos próprios clientes e coincide com o Dia Mundial da Alimentação. No Brasil, a campanha é organizada pela Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip) e tem o apoio dos sindicatos e das associações regionais.

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Em 16 de outubro, a indústria da panificação celebra o Dia Mundial do Pão. No Ceará, o Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria no Estado do Ceará (Sindpan), filiado à Federação das Indústrias do Estado do Ceará (FIEC), e o Instituto do Câncer do Ceará (ICC) celebrarão a data de uma forma diferente: com a campanha Pão do Bem. No Dia Mundial do Pão, a cada três carioquinhas comprados, a renda de um será revertida para o ICC, instituição beneficente mantenedora do Hospital do Câncer, referência no tratamento oncológico no Norte e Nordeste; e da Casa Vida, que abriga pessoas carentes vindas do interior cearense e estados vizinhos para realizar o tratamento de câncer no hospital.
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As padarias filiadas ao Sindpan que aderirem à campanha estarão sinalizadas com cartazes do Pão do Bem e seus funcionários estarão vestidos com a camiseta da campanha. A cada três carioquinhas comprados, o cliente receberá um tíquete cujo valor é de um pão. Haverá urnas da campanha nas padarias onde o cliente poderá depositar esses tíquetes. Os sacos de pão também estarão estampados com a logomarca do Pão do Bem e com informações sobre o Instituto do Câncer do Ceará.

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Cerca de 40 padarias de Fortaleza já aderiram à campanha até agora e, de acordo com o presidente do Sindpan, Ricardo Sales, a tendência é que esse número cresça até o dia 16 de outubro. "A adesão por parte das padarias continuará em aberto até a véspera da campanha. As padarias filiadas que tenham interesse em participar devem entrar em contato com o sindicato por meio do telefone 3261-0052", reforça Ricardo Sales.

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Um dos principais objetivos da campanha é difundir o trabalho realizado pelo Instituto do Câncer do Ceará e Hospital do Câncer. Instituição filantrópica com 63 anos de atuação na área de medicina oncológica, o ICC se destaca ao ofertar serviços e tratamentos pioneiros a pacientes de toda as classes sociais.

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Para a diretora de responsabilidade social do Instituto do Câncer, Débora Boni, "a ajuda de cada um é muito importante para nós, pois um ato de solidariedade em si já é algo de uma proporção imensa. Tais atos individuais, quando somados, geram uma sociedade mais consciente e justa. Convidamos toda a sociedade cearense a se engajar na campanha, comprando pães no Dia Mundial do Pão para si, para a família, amigos ou mesmo para fazer doações".

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Maiores informações sobre a campanha: (85) 3261 0052

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Maiores informações sobre o Hospital do Câncer:

http://www.hospcancer-icc.org.br/

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Fonte: FIEC

Consea cadastra mais de 50 eventos da Semana Mundial da Alimentação

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Em todos os estados do Brasil é visível perceber a mobilização em torno da Semana Mundial da Alimentação. Já são mais de 50 eventos promovidos por instituições do governo e da sociedade civil organizada.

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A celebração do Dia Mundial da Alimentação (16 de outubro) foi ampliada para Semana Mundial da Alimentação. Neste ano, ocorre de 12 a 18 de outubro. O dia 16 marca a criação da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), em 1945.

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Entidades da sociedade civil, ministérios, governos estaduais e administrações municipais vão promover iniciativas relacionadas ao tema. São apresentações de experiências bem-sucedidas, debates sobre segurança alimentar e nutricional, homenagens ao centenário de nascimento de Josué de Castro e outras.

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O tema deste ano é "A Segurança Alimentar Mundial: os Desafios das Mudanças Climáticas e da Bioenergia".

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Agenda de Eventos - Os eventos estão sendo cadastrados no site do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), clique no banner da Semana Mundial da Alimentação e acesse a agenda. www.planalto.gov.br/consea

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Lembrando que em breve disponibilizaremos a programação do Ceará aqui no blog.

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Fonte: Assessoria de Comunicação do Consea Nacional

I Fórum de Educação Alimentar e Nutricional para a Promoção da Saúde

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Em comemoração à Semana Mundial da Alimentação (16 a 20 de outubro de 2008), será realizado no dia 14 de outubro na cidade de Brasília o II Fórum de Educação Alimentar e Nutricional para a Promoção da Saúde e Direito Humano à Alimentação Adequada.

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O objetivo é a discussão das atuais práticas de educação em saúde e o uso de métodos e técnicas de educação alimentar e nutricional como estratégia de promoção da alimentação saudável. O evento contará com profissionais de saúde, graduandos em Nutrição, professores de instituições de ensino superior, profissionais afetos à temática de educação em saúde, parceiros do Ministério da Saúde e outros convidados.

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Durante o Fórum pretende-se a discussão das atuais práticas de educação em saúde, destacando o seu papel no empoderamento dos sujeitos e constituição da cidadania. Enquanto estratégia de educação em saúde, será ampliado e aprofundado o papel da educação alimentar e nutricional na promoção de práticas alimentares saudáveis.

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Serão apresentadas as experiências de educação alimentar e nutricional que enviaram seus trabalhos e foram selecionadas: da Universidade Federal do Rio Grande do Norte, abordando a formação; da Secretaria Municipal de Saúde de Curitiba, com materiais educativos; e da Faculdade de Tecnologias e Ciências de Salvador, enfocando a intersetorialidade na formação universitária.

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Além disso, o evento constituirá espaço para discussão do Programa Saúde na Escola (PSE), recentemente lançado pelo Ministério da Saúde, no qual um dos objetivos refere-se à promoção de práticas alimentares saudáveis no ambiente escolar, tema este já oportunizado na Portaria Interministerial MS/ MEC nº 1.010/ 2006.

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As inscrições para o evento são gratuitas. Envie seu nome completo e instituição de vínculo até o dia 07 de Outubro para o email cgpan@saude.gov.br.

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Programação completa:

http://200.214.130.94/nutricao/documentos/programacao_2_forum_de_ean.pdf

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Fonte: http://200.214.130.94/nutricao/2_forum_edu_an.php

Consea lança página da Semana Mundial da Alimentação

O Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea) disponibiliza na internet, nesta quarta-feira (01), a página da Semana Mundial da Alimentação. O objetivo é consolidar e estimular a celebração nos municípios e estados.
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A exemplo de outros anos, no Brasil a celebração do Dia Mundial da Alimentação (16 de outubro) foi ampliada para Semana Mundial da Alimentação. Neste ano, ocorre de 12 a 18 de outubro. O 16 de outubro foi escolhido como Dia Mundial da Alimentação porque neste dia, em 1945, foi criada a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), cujo objetivo é elevar os níveis de nutrição e desenvolvimento rural. Há 28 anos a data é celebrada em diversos países.
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O objetivo da Semana Mundial da Alimentação é estimular a reflexão e o debate sobre a questão. O tema definido pela FAO para este ano é "Segurança Alimentar Mundial: Os Desafios das Mudanças Climáticas e da Bioenergia".
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Entidades da sociedade civil, ministérios, governos estaduais e administrações municipais vão promover iniciativas relacionadas ao tema. São apresentações de experiências bem-sucedidas, debates sobre segurança alimentar e nutricional, homenagens ao centenário de nascimento de Josué de Castro e outras.
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Participe! Acesse o site do Consea (www.presidencia.gov.br/consea), clique no banner da Semana Mundial da Alimentação e preencha o Cadastro de Eventos com a programação de seu município ou instituição. Acesse também a Agenda de Eventos e outros Documentos.
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Fonte: Assessoria de Comunicação do Consea Nacional

Segurança alimentar é tema de conferência na Alemanha

Bicombustíveis brasileiros terão destaque na 9ª Conferência GLOBALGAP

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A segurança alimentar será um dos principais pontos a serem discutidos durante a 9ª Conferência GLOBALGAP - SUMMIT, que será realizada de 15 a 17 de outubro, na cidade de Colônia, na Alemanha.

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O evento é um dos mais importantes na área de boas práticas agrícolas da Europa e do mundo e tem como ponto alto ser fonte de informações práticas e técnicas a respeito de segurança alimentar, bem-estar animal, certificação e preservação ambiental. O evento deste ano vai reunir executivos das principais redes de varejo do mundo, como COOP, Metro Group, Lidl, entre outros.

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O Brasil e os bicombustíveis receberão destaque entre os eventos paralelos, cujo tema será Certificação da Produção Sustentável de Biomassa. Uma dos temas abordados será uma certificação internacional, que terá entre os debatedores Emmanuel Desplechin, da União da Indústria de Cana-de-açúcar (Unica), e Anderson Souza Figueiredo, do Grupo Vanguarda do Brasil S/A.

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Também ganharão destaque a certificação de emissões de carbono, a gestão de riscos de segurança alimentar, bem-estar animal, e temas pertinentes à norma GLOBALGAP. A GLOBALGAP é uma organização privada que estabelece normas voluntárias para a certificação de produtos agrícolas em todo o mundo. O objetivo é estabelecer uma norma de Boas Práticas Agrícolas (BPA) que inclua diferentes requerimentos para produtos diversos e que possa ser adaptada a toda a agricultura mundial.

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Fonte: http://www.clicrbs.com.br/canalrural/jsp/default.jsp?uf=1&local=1&action=noticias&id=2210221&section=noticias

Programa de Combate à Fome é apresentado em Roma

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A legislação e os programas brasileiros na área de segurança alimentar estão sendo apresentados no Fórum de Direito à Alimentação, em Roma, na Itália. Promovido pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), o evento começou ontem (1°) e segue até sexta-feira (3).

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Segundo a secretária-executiva-adjunta do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS), Rosilene Rocha, representantes de Moçambique já informaram que querem a ajuda técnica do Brasil para o desenvolvimento de políticas de erradicação da fome.

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"Houve um interesse grande dos outros países participantes pela estratégia intersetorial do Brasil que integra vários ministérios no combate à fome. Também teve uma boa acolhida a experiência do Bolsa Família, do programa de merenda escolar e da participação da sociedade civil nas políticas do Consea [Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional ]", relatou Rosilene.

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Todas essas experiências foram apresentadas hoje em um painel pela comissão brasileira. Os debates do fórum estão focados em três principais temas: a alimentação como direito, estratégias intersetoriais de combate à fome e a importância do avanço na legislação para amparar os programas como política de Estado e não de governo.

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"O combate à fome é um tema da saúde, da segurança alimentar, da assistência social, da educação, é um tema que abrange várias políticas setoriais", defende Rosilene.

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Além do Brasil, a Índia, Moçambique, Guatemala, as Filipinas e Uganda participam como convidados da FAO para a exposição de experiências bem sucedidas na área. "São países que têm situações parecidas, apesar de alguns estarem mais avançados nas questões legislativas, outros em questões práticas, mas todos têm o desafio de combater e erradicar a fome", avalia Rosilene.

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Representantes do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) também estão em Roma para apresentar aos participantes do fórum o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae). O programa atende 36 milhões de estudantes da educação infantil e do ensino fundamental de escolas públicas e filantrópicas, com um orçamento anual de R$ 1,6 bilhão.

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Fonte: http://www.tribunadonorte.com/index.php?setor=DETALHESNOTICIA&nid=68021