O CONSEA Ceará, através deste blog, traz informações sobre Segurança Alimentar e Nutricional. Lembramos que as informações aqui postadas não refletem necessariamente a opnião deste Conselho.
Tem como missão discutir e propor políticas e programas de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN); acompanhar e socializar experiências e projetos de SAN; acompanhar e exercer o controle social das políticas de SAN; estimular a criação e fortalecimento de Consea´s Municipais; promover e apoiar as Conferências de SAN em nível municipal, regional e estadual.
É a garantia de acesso à alimentação, de qualidade, em quantidade suficiente e de modo permanente, baseada em práticas alimentares promotoras da saúde, respeitando as características culturais de cada região e suas particularidades no ato de se alimentar. Não deve comprometer o acesso a outras necessidades essenciais e o sistema alimentar futuro. Enquanto direito humano básico deve ser garantido pelo Estado, cabendo a toda a sociedade lutar pela sua efetivação.
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