Considerando toda a expectativa que está sendo posta sobre a produção de biocombustíveis e a repercussão sobre a soberania alimentar, o Cibran realiza a 29ª Reunião do Consórcio das Instituições Brasileiras de Alimentação e Nutrição -XXIX CIBRAN.
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O Evento vem se realizando anualmente há 28 anos, escolheu como tema central para este ano, em Fortaleza, no período de 04 a 06 de dezembro de 2008: “Produção Agrícola, Alimentação, Nutrição e Biotecnologia: Caminhos e Desafios”.
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O Cibran é um fórum anual, interprofissional e multidisciplinar, com a participação de representantes de instituições de todo o país na área de Ensino e Pesquisa em Alimentos e Nutrição.O evento tem por objetivo promover o debate e o intercâmbio de experiências sobre os desafios e soluções para a produção agrícola nacional, face à demanda da biotecnologia e a segurança alimentar e nutricional da população.
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O temário geral do evento se desdobra em três sub-temas para o envio de trabalhos científicos até 28 de novembro de 2008:
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1. Realidade Nutricional: fome, obesidade e doenças crônicas não transmissíveis;
2. Transição nutricional, cultura alimentar e globalização;
1. Realidade Nutricional: fome, obesidade e doenças crônicas não transmissíveis;
2. Transição nutricional, cultura alimentar e globalização;
3. Produção de Alimentos, biotecnologia e biocombustíveis.
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Maiores informações podem ser obtidas em www.uece.br/cibran2008, onde se encontram orientações para o envio de trabalhos científicos e a programação preliminar do evento. Ressaltamos ainda que as inscrições são gratuitas.
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Fonte: Texto Panfleto Cibran e www.uece.br/cibran2008
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