CONSEA Ceará promove capacitação para conselheiros estaduais

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A capacitação aconteceu nos dias 19 e 20 de agosto no Hotel Porto Jangada no bairro do Mucuripe em Fortaleza e teve a participação de conselheiros e colaboradores do CONSEA Ceará. Representou uma iniciativa de difusão junto aos conselheiros, quanto à trajetória de Segurança Alimentar e Nutricional - SAN, sua contextualização histórica e seus conceitos.
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O evento trouxe orientações quanto a programas basilares na área de SAN e contribuio com reflexões sobre as atribuições dos conselheiros frente a sua atuação em SAN. Foram discutidos os seguintes programas: Programa de Aquisição de Alimentos - PAA; Programa Bolsa Família; Programa Nacional de Desenvolvimento da Agricultura Familiar - PRONAF; Programa Um Milhão de Cisternas - PIMC.
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O momento contribuio na contrução da Política e do Sistema de Segurança Alimentar e Nutriconal, como também com o exercício do controle social, que se caracteriza como principal missão do conselho.
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Assessoria de Comunicação
CONSEA Ceará

Primeira diretoria do Consea-Fortaleza toma posse

A posse da primeira diretoria do Consea-Fortaleza representou um passo importante na construção da Política Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional.
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Aconteceu ontem (12), a cerimônia de posse dos conselheiros do Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional – Consea-Fortaleza. O evento aconteceu no miniauditório do Banco do Nordeste – BNB Passaré.
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Foram nomeados 32 representantes da sociedade civil (16 titulares e 16 suplentes) nos segmentos: sindicatos de categorias profissionais de áreas de SAN ou afins; associações de classes profissionais e empresariais de áreas de SAN ou afins; representações de populações específicas ou vulneráveis; representação de crianças, adolescentes e idosos; representantes de entidades e núcleos que atuem na área de nutrição e entidades de ensino e pesquisa. O poder público ficou representado no Conselho por 8 titulares e 8 suplentes, sendo 7 do Executivo e um do Legislativo.
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Cristina Santos foi uma das representantes da sociedade civil eleita para o Conselho. Para ela, muita coisa ainda precisa ser feita. “As pessoas precisam conhecer o direito que têm à alimentação e como a Constituição Federal o garante.”, diz. Ela acredita que, como conselheira, poderá representar a voz de sua comunidade na elaboração de políticas públicas de Segurança Alimentar e Nutricional.
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Depois da posse dos conselheiros, Mariana Santarelli, diretora de Sistemas Descentralizados de Segurança Alimentar e Nutricional da Sesan-MDS (Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome), proferiu a palestra “Construindo o Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional - Sisan Fortaleza”.
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Para Ricardo Kaminski, “o seminário constitui um momento histórico para a implantação do sistema público que visa à promoção, proteção e à garantia do direito à alimentação no município e no país.”.
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Vinculado à Semas, o Consea-Fortaleza é a instância de articulação entre a Prefeitura Municipal de Fortaleza e a sociedade civil. Seu principal objetivo é formular e monitorar as diretrizes de ações para políticas e ações na área de Segurança Alimentar e Nutricional.
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De acordo com Derleide Andrade, Secretária Executiva da Semas, a construção de uma política de segurança alimentar e nutricional sempre representou um desafio. “Mas, a partir da construção do Consea Fortaleza, o primeiro passo já foi dado. O fortalecimento da política será buscado, principalmente a partir de agora, articulando outras secretarias municipais”, completa.
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Fonte: Secretaria Municipal de Assistência Social de Fortaleza - Semas

Profª Helena Selma conversa sobre Segurança Alimentar e Nutricional

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A professora Helena Selma Azevedo irá participar do "Bar com Scientia", numa agradável conversa sobre Segurança Alimentar e Nutricional. O Evento será no dia 16 de junho, quarta-feira, às 19 horas na ADUFC - Av. da Universidade, 2346, maiores informações através do telefone: 3066.1818. Informamos que no local existe um estacionamento interno que pode ser untilizado pelos participantes.

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II Fórum de Segurança Alimentar – Alimentação Adequada Como Direito Humano

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O CONSEA Sobral – Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Sobral tem a honra de convidá-lo(a) a participar do II Fórum de Segurança Alimentar – Tema: Alimentação Adequada Como Direito Humano, posse dos conselheiros e eleição para presidente CONSEA Sobral. Mandato 2010 – 2012.

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Programação
8h - Credenciamento e coffee break
8h 30m – Solenidade de Abertura
8h35m – Apresentação Cultural (Grupo de Teatro SESC)
9h – Apresentação Consea Sobral
9h15m – Palestra Magna: Alimentação Adequada Como Direito Humano ( Presidente Consea Estadual )
10h – Debate
10h30m – Leitura do Regimento Interno – Consea Sobral
10h40m – Eleição Mesa Diretora Presidente, Vice Presidente e Secretária Executiva - Mandato 2010 -2012
11h - Posse Conselheiros e Mesa Diretora - Consea Sobral
11h30 – Almoço de encerramento

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Serviço:

Data: 27 de maio de 2010

Horário: 8h

Local: Auditório do SESC Centro - Sobral (Pça. São Francisco)

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* Favor confirmar presença no Mesa Brasil (88) 3614 13 97

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Fonte: CONSEA Sobral (comseasobral@yahoo.com.br)

Curso de Especialização em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos (Inscrições Prorrogadas)

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O Curso de Especialização em Gestão da Qualidade e Seguranla dos Alimentos, aliança firmada entre o Senai-CE e a Universidade Estadual de Campinas - Unicamp, teve suas inscrições prorrogadas até o dia 31 de maio. Este curso visa preparar especialistas na área de alimentos, da produção à mesa do consumidor e áreas correlatas, para que possam desenvolver ações e gerir negócios orientados a qualidade e segurança alimentar.

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O Profissional com a formação de especialista em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos poderá atuar em muitas frentes na área de alimentos: elaboração de projetos e implementação de sistemas de qualidade e segurança em diferentes segmentos, já que o Curso aborda várias cadeias produtivas animal e vegetal, embalagem, desenvolvimento de produtos com foco para reformulação com qualidade.

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Público: Agrônomos/Biólogos/Bioquímicos/Economia Doméstica/Engenheiros de Alimentos/Engenheiros de Pesca/Engenheiros Químicos/Farmacêuticos/Gestores de Indústrias de Alimentos/Médicos Veterinários/Nutricionistas/Professores de Cursos voltados para alimentos/Químicos/Zootecnistas.

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Serviço:

Data: 13/08/2010 à 28/04/2012 Horário: 15 às 22h (Nas Sextas) e 08 às 17h (Nos sábados)Aulas quinzenais

Local: Rua Benedito Macedo, 77 - Cais do Porto (Unica.br)

Data de Inscrição: 17/05 a 31/05/2010

Matrícula: R$ 496,00 + (Opção 1 + 18 X R$ 496,00) ou (Opção 1 + 21 X R$ 442,00)

Informações: http://www.unicabrasil.org.br/ ou 3421-5123 / 9944-4278
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Fonte: Gladson Galvão (Assessoria de Marketing SENAI/UNICA.br)